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As receitas que levam chocolate sempre fazem muito sucesso, e mesmo a maioria das pessoas preferindo as feitas com o chocolate tradicional vale a pena experimentar as com chocolate branco que também são deliciosas e deixam todos com água na boca.

A receita de torta de Galak é muito boa e traz como ingrediente principal esse chocolate branco da Nestlé que é muito cremoso e macio.

Receita de torta de Galak
Ingredientes
300 gramas de chocolate branco picado
100 gramas de biscoito Leite e Mel
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
30 gramas de manteiga
2 claras
Raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparar:

  1. Coloque os biscoitos no liquidificador e bata até que virem uma farofa fina, passe essa farofa para uma tigela e vá acrescentando a manteiga até que fique bem úmida, pegue uma forma com 25 centímetros de diâmetro e de aro removível e coloque a farofa na forma forrando todo o fundo e reserve.
  2. Aqueça o creme de leite em banho-maria, acrescente o chocolate branco e mexa até conseguir um creme homogêneo.
  3. Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar aos poucos.
  4. Junte a clara em neve adoçada com o creme de chocolate e misture, coloque tudo na forma sobre a massa de biscoito e leve para a geladeira por 4 horas até que fique firme.
  5. Antes de servir decore com frutas vermelhas ou raspas de chocolate branco.

Essa receita de torta de Galak é uma excelente opção de sobremesa, rende 8 porções e foi tirada do site M de Mulher que conta apenas com receitas criadas por profissionais.

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Receita de Torta Galak

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