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As receitas saudáveis como a do bolo de fubá cremoso sem glúten permitem as pessoas que estão de dieta ou que são alérgicas a essa proteína ter um cardápio mais variado e completo.

A receita de bolo de fubá cremoso sem glúten é muito saborosa, fácil de fazer e se diferencia das demais receitas de bolo que são feitas normalmente com a farinha de trigo principal alimento que contém glúten.

Receita de bolo de fubá cremoso sem glúten

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 10 colheres (sopa) de fubá e mais um pouco para polvilhar
  • 3 e ½ xícaras de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara de queijo minas ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento químico instantâneo em pó

Modo de preparo:

  • Coloque na batedeira a margarina, o açúcar, os ovos e a manteiga e bata até formar um creme fofo.
  • Acrescente à mistura o leite, o fubá, e o queijo ralado e bata mais até obter uma mistura cremosa, depois adicione o fermento e bata mais um pouco.
  • Unte uma assadeira de furo com manteiga e fubá, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 200º por 35 minutos, só tire do forno quando fizer o teste do palito que ao ser enfiado no centro do bolo deve sair limpo.
  • Antes de servir deixe o bolo esfriar sobre a grade do forno e protegido do vento.

Essa receita deliciosa de bolo de fubá cremoso sem glúten faz parte do livro “Sabor sem Glúten” da Denise Godinho.

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Receita de Bolo de Fubá Cremoso Sem Glúten

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