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Na internet podemos encontrar centenas de receitas de bolos para todos os gostos, basta procurar. Para quem está em busca de uma receita fácil e deliciosa de bolo, aqui vai uma receita de bolo de amendoim tirada do site M de mulher.

       Bolo de amendoim

Ingredientes:
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
5 ovos
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
Meio quilo de amendoim torrado e moído

Modo de preparo:
Misture em uma panela o açúcar com a água e ponha no fogo baixo até que se forme uma calda em ponto de fio. Adicione o amendoim e deixe esfriar. Acrescente 5 gemas, o fermento e a farinha peneirada e mexa devagar. Vá colocando aos poucos 3 claras em neve e coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Ponha para assar no forno médio, preaquecido e se quiser, recheie o bolo com geleia na hora de servir.

A receita de bolo de amendoim é muito fácil de preparar e pode ser servida no café da manhã ou no lanche da tarde. Com certeza todos vão adorar.

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Receita de Bolo de Amendoim

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