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Todo mundo adora comer bolo, pois, esse alimento pode ser encontrado em variados sabores que agradam pessoas de todos os estilos e gostos. Para quem busca um bolo delicioso e com um sabor diferente, aqui vai uma receita de bolo bem-casado.

Bolo bem-casado

Ingredientes:

Brigadeiro doce de leite

13 g de manteiga sem sal
3 gemas
24 g de farinha de trigo
334 g de doce de leite
334 g de creme de leite

Calda

100 ml de água
100 ml de leite integral
100 ml de leite de coco

Bolo de baunilha

8 claras
8 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (café) de baunilha
8 colheres (sopa) de água
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparar:

Brigadeiro de doce de leite

Mexa todos os ingredientes em uma panela no fogo até engrossar. Retire do fogo e reserve.

Calda

Misture os ingredientes e reserve.

Bolo de baunilha

Separe as claras da gema. Ponha as gemas e o açúcar na batedeira e bata até dobrar de volume e ficar bem clara. Adicione a baunilha e a água. Acrescente a farinha e por último o fermento. Bata as claras em neve e em uma vasilha grande misture a massa e as claras em neve. Coloque o bolo para assar em uma forma retangular pequena no forno a 180°C. Quando o bolo estiver assado corte-o com cortadores redondos. Umedeça os bolinhos com a calda e depois jogue o açúcar refinado por cima. Tire o excesso do açúcar. Monte colocando uma camada de massa, depois o recheio que é o brigadeiro e por último a massa. Cubra o bolo com o brigadeiro que restar.

Essa receita de bolo bem-casado foi tirada do site “GNT” e embora a receita pareça complicada, basta seguir cada passo para preparar essa delícia.

 

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Receita de bolo bem-casado

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