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A atriz, cantora e apresentadora, Mariana Rios, é natural de Minas Gerais, e como toda mineira, ela adora pão de queijo, a famosa disse: “É tão importante quanto o arroz e o feijão na minha vida. Tem sempre pão de queijo no meu congelador. Tem no meu café da manhã todo dia”.

Mariana Rios mostrou a receita de pão de queijo da família Rios para o site Gshow e ela garante que coloca a mão na massa para preparar esse alimento. “É um pão de queijo caseiro mesmo, que a gente faz. Todo mundo prepara e deixa congelado em casa para poder fazer toda manhã”.

Receita de pão de queijo da Mariana Rios

Ingredientes:
1 kg de polvilho
500 g de queijo ralado (curado)
8 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o óleo e o leite e ponha no fogo até começar a ferver. Escalde o polvilho com essa mistura. Mexa bem com as mãos. Quando esfriar, ponha os ovos, sal a gosto e o queijo ralado. Sove a massa até ela ficar homogênea. A massa deve ficar mole, se quiser pode acrescentar mais leite. Faça os círculos untando as mãos com óleo. Ponha para assar em forno a 180º por meia hora ou até os pães ficarem dourados.

O tempo de preparação do pão de queijo da Mariana Rios é de 40 minutos e o rendimento é de 60 pãezinhos.

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Pão de queijo da Mariana Rios – Receita

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