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Consumir muito os alimentos industrializados faz mal para a saúde, sem falar que eles custam caro. Para melhorar a saúde e ainda economizar nas compras de alimentos, aqui vão três receitas tiradas do site “Gshow”.

Aprenda a preparar leite condensado, requeijão e manteiga em casa

Leite condensado caseiro

Ingredientes:
1 litro de leite
300 g de açúcar cristal

Modo de preparo:
Ponha em uma panela, o açúcar cristal e o leite. Leve ao fogo médio até engrossar e ficar com a cor de caramelo claro, isso levará cerca de 35 minutos. Retire do fogo, transfira a mistura para a batedeira e bata até esfriar por cerca de 15 minutos. Tire o leite condensado caseiro e consuma-o em seguida.

Requeijão caseiro

Ingredientes:
Sal a gosto
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de creme de leite de caixinha
3 colheres (sopa) de vinagre branco
1 litro de leite

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o litro de leite em fogo médio e espere ferver. Quando ferver, apague o fogo, retire 1 xícara (chá) do leite fervido e reserve. No resto do leite adicione o vinagre branco e mexa um pouco para talhar.

Coe a mistura em uma peneira, transfira para um pano e esprema bem. Reserve. No liquidificador, ponha o creme de leite de caixinha, a margarina, sal a gosto e o que ficou no pano. Aos poucos vá colocando o leite da xícara, bata bem, até obter um creme liso.

Coloque o creme em um copo e ponha na geladeira para firmar. Retire da geladeira e consuma em seguida.

Manteiga caseira

Ingredientes:
Sal (opcional)
1 litro de creme de leite fresco

Modo de preparo:
No liquidificador ou na batedeira, bata o creme de leite até ultrapassar o ponto de chantilly. Se quiser ponha sal, escorra o soro e guarde a manteiga.

Portanto agora que sabe como preparar manteiga, requeijão e leite condensado caseiros, já pode consumir alimentos mais saudáveis e economizar nas compras do mês.

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Aprenda a Preparar Leite Condensado, Requeijão e Manteiga em Casa

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