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Perder peso não é nada fácil, ainda mais quando estamos acostumados a comer muita besteira.

As melhores receitas e mais saudáveis para conseguir perder são aquelas que envolvam bastante salada, sopas e sucos, pois são alimentos ricos em minerais, fibras, vitaminas que vão trazer saciedade, limpar o organismo, combater a retenção de líquidos e prevenir a prisão de ventre.

Salada simples Para Perder Peso

Boa opção para usar de entrar para prato principal ou para acompanhar uma sopa no jantar.

Ingredientes:

  • 300 g de brócolis
  • 1 cenoura ralada
  • 1 tomate grande ou 6 tomates cerejas
  • 1 ovo cozido picado (opcional)
  • ½ pimentão amarelo ou vermelho
  • Azeite, limão, salsa, orégano e pimenta para temperar

Modo de Preparo:

Cozinhe o brócolis no vapor por 5 minutos e refogue os outros ingredientes com azeite e ervas para trazer mais sabor.

2 – Salada de Atum Para Perder Peso:

A salada de atum pode ser feita como almoço ou jantar, pois é rica em proteínas e fibras.

Ingredientes:

  • 1 lata de atum, de preferência conservado em água ou Azeite
  • 1 xícara de feijão branco ou quinoa cozida
  • 2 tomates grandes ou 10 tomates cerejas
  • 3 folhas de alface
  • ½ xícara de rúcula
  • 4 colheres de sopa de cenoura picada
  • limão, salda, orégano e Azeite para temperar

Modo de Preparo:

Tire a gordura do atum e misture todos os ingredientes.

3 – Salada com Frutas

Ingredientes:

  • 75 g de repolho roxo picado
  • 75 g de manga em cubos
  • 40 g de rebentos de soja (opcional)
  • 60 g de tomate picado
  • 50 g de agrião
  • Raspas de gengibre
  • Vinagrete de laranja: suco de meio limão + suco de meia laranja + Azeite a gosto + pimenta a gosto.

Modo de Preparo:

Junte todos os ingredientes e acrescente o vinagrete de laranja, misturando bem para ficar mais saboroso.

4 – Salada de Grão de Bico

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1/4 cebola média
  • 1 tomate em rodelas
  • 1 cenoura em cubos
  • 1/2 pimentão picado
  • 50 g berinjela em cubos
  • 1/2 abobrinha picada
  • 1 colher de chá de Azeite
  • Orégano, vinagre e salsa a gosto

Modo de Preparo:

Refogue a cebola e o pimentão, depois acrescente os outros legumes, deixando no fogo por mais 5 minutos.

5 – Sopa Detox de Legumes:

Ingredientes:

  • 1 berinjela
  • 1 nabos
  • 2 cenouras
  • 1 cebola
  • 1 xícara de chá de vagem picada
  • 2 pimentões
  • 1/2 caixinha de molho de tomate (opcional)
  • 1 colher de chá de pimenta branca
  • ½ repolho roxo
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Cozinhe os legumes e tempere a sopa a vontade. Quando os ingredientes estiverem cozidos, acrescente o molho de tomate e deixe no fogo por mais 10 minutos.

6 – Sopa de Frango

Ingredientes:

  • ½ peito de frango em cubos
  • 3 dentes de alho
  • 1 chuchu picado
  • 1/2 abobrinha em cubos
  • 2 cenouras em cubos
  • 1/2 repolho
  • 1 maço de agrião
  • 1 maço de couve
  • 2 tomates
  • 1/2 cebola
  • 1 litro de água

Modo de Preparo:

Refogue o alho e a cebola até dourar, acrescente o frango e deixe refogar. Acrescente a água e outros ingredientes. Deixe cozinhar na panela de pressão por 5 minutos.

7 – Suco de couve

Ingredientes:

  • 1 folha de couve manteiga
  • 1 maçã
  • Suco de meio limão
  • ½ copo de água

Modo de Preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador e beba gelado sem acrescentar açúcar.

8 – Suco de Berinjela

Ingredientes:

  • 1/2 berinjela;
  • 1 folha de couve;
  • 1 limão espremido;
  • 1 colher de chá de gengibre em pó;
  • 1 copo de água de coco

Modo de Preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador e beba o suco gelado.

9 – Suco de Abacaxi, Maçã e Pera:

Ingredientes:

  • Duas fatias de abacaxi fresco.
  • Uma maçã e uma pera descascada e picada.
  • 2 copos d’água.

Modo de Preparo:

Corte as frutas em cubos e remova as cascas, coloque tudo no liquidificador, batendo com água.

10 – Pepino, Abacaxi e Pera.

Ingredientes:

  • Metade um pepino.
  • Duas fatias de abacaxi.
  • Uma pera média.
  • 2 copos d’água.

Modo de Preparo:

Corte o pepino, retire a casca e acrescente no liquidificador com água, juntamente com a pera picada e as fatias de abacaxi. Quando a mistura estiver homogênea, beba o suco.

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